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Umiami – Fermeture d'un centre de R&D agroalimentaire

Vente aux enchères en ligne suite à la fermeture du Centre de Recherche et Développement Umiami à Villebon-sur-Yvette (Île-de-France, France), dédié au développement de produits alimentaires d’origine végétale sous la marque Swap Filet. La vente aux enchères propose plus de 200 lots, dont du matériel récent de préparation et de transformation alimentaire, tel qu’un cuiseur-mélangeur sous vide STEPHAN UM 200 (2022), un mélangeur/refroidisseur GOAVEC ENGINEERING (2022) et une remplisseuse sous vide en acier inoxydable HANDTMANN VF 608 PLUS (2022). La vente comprend également une large gamme d’équipements de laboratoire et de développement de procédés : analyseur granulométrique et rhéomètres Anton Paar, analyseur de texture Stable Micro Systems, armoires cryogéniques Dohmeyer, fours Hounö et Unox, un détecteur de métaux Mettler Toledo, une trieuse pondérale Anritsu, des analyseurs d’humidité Sartorius, ainsi que de nombreux systèmes de préparation alimentaire, des instruments de laboratoire, du mobilier en acier inoxydable, des rayonnages, du matériel informatique et des équipements techniques. Vente organisée par Dome Auctions France, Office des Ventes Judiciaires (OVV) n° 331-2026, sous la direction de la commissaire-priseur Blandine Camper.

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Date de début :

18 août 2026

À partir de 16:00

Date de clôture

23 septembre 2026

À partir de 14:00

Jour de visite 1

21 septembre 2026 10:00 - 16:00

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (France)

Jour de ramassage 1

A collecter sur rendez-vous le (informations à suivre après l'enchère)

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (France)

Informations importantes

Tous les acheteurs doivent faire appel à un seul prestataire de démantèlement désigné par le vendeur. Le démantèlement et le chargement seront donc coordonnés de manière centralisée afin de garantir un enlèvement sûr et efficace des équipements.

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Industrie alimentaire

  • Industrie de transformation de la viande (1)
  • Équipement de nettoyage industrie alimentaire (8)
  • Machines à pain (5)
  • Équipements de refroidissement et de congélation (3)
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    97 résultats
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    • Photo d'aperçu de 2022 STEPHAN UM 200 Cuiseur/mixeur sous-vide
      2 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      1 - 2022 STEPHAN UM 200 Cuiseur/mixeur sous-vide

      Villebon-sur-Yvette | France

      Combinaison | Ligne complète de transformation alimentaire en acier inoxydable (1, 2, 3) | Machines à mélanger

      11 000,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 GOAVEC ENGINEERING Melangeur refroidisseur
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      2 - 2022 GOAVEC ENGINEERING Melangeur refroidisseur

      Villebon-sur-Yvette | France

      Combinaison | Ligne complète de transformation alimentaire en acier inoxydable (1, 2, 3) | Machines à mélanger

      3 000,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 HANDTMANN VF 608 PLUS Poussoir inox
      5 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      3 - 2022 HANDTMANN VF 608 PLUS Poussoir inox

      Villebon-sur-Yvette | France

      Combinaison | Ligne complète de transformation alimentaire en acier inoxydable (1, 2, 3) | Presse à viande

      11 000,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 ANRITSU T105 300 SSV Series Trieuse pondérale
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      4 - 2022 ANRITSU T105 300 SSV Series Trieuse pondérale

      Villebon-sur-Yvette | France

      Contrôleurs de poids

      1 550,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 METTLER TOLEDO M31 R StandardLine Détecteur de métaux
      7 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      6 - 2022 METTLER TOLEDO M31 R StandardLine Détecteur de métaux

      Villebon-sur-Yvette | France

      Détecteurs de métaux

      3 000,00 €

    • Photo d'aperçu de 2021 Hounö KPE 2.20 Four mixte professionnel à chariot
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      7 - 2021 Hounö KPE 2.20 Four mixte professionnel à chariot

      Villebon-sur-Yvette | France

      Fours à pain

      2 500,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 Hounö KPE 2.20 Four mixte professionnel à chariot
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      8 - 2022 Hounö KPE 2.20 Four mixte professionnel à chariot

      Villebon-sur-Yvette | France

      Fours à pain

      2 500,00 €

    • Photo d'aperçu de 2021 MTA TAE Evo Tech Groupe Froid
      4 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      9 - 2021 MTA TAE Evo Tech Groupe Froid

      Villebon-sur-Yvette | France

      Diverses refroidissement et congélation

      560,00 €

    • Photo d'aperçu de 2021 DOHMEYER Cryogenic freezer cabinet Cabinet de congélation cryogénique
      2 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      15 - 2021 DOHMEYER Cryogenic freezer cabinet Cabinet de congélation cryogénique

      Villebon-sur-Yvette | France

      Chambres de congélation

      2 100,00 €

    • Photo d'aperçu de 2021 UNOX CHEFTOP MIND.Map PLUS Four mixte avec cellule de maintien refrigéré
      7 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      16 - 2021 UNOX CHEFTOP MIND.Map PLUS Four mixte avec cellule de maintien refrigéré

      Villebon-sur-Yvette | France

      Fours à pain

      1 200,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 DOHMEYER Cryo-Cabinet model Major Armoire de surgélation cryogénique
      2 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      19 - 2022 DOHMEYER Cryo-Cabinet model Major Armoire de surgélation cryogénique

      Villebon-sur-Yvette | France

      Chambres de congélation

      2 600,00 €

    • Photo d'aperçu de 2023 UNOX Cheftop XEVC-0711-EPRM Four
      3 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      22 - 2023 UNOX Cheftop XEVC-0711-EPRM Four

      Villebon-sur-Yvette | France

      Cuisinières

      1 000,00 €

    • Photo d'aperçu de TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      30 - TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox

      Villebon-sur-Yvette | France

      Tables de travail en acier inoxydable

      20,00 €

    • Photo d'aperçu de TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      31 - TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox

      Villebon-sur-Yvette | France

      Tables de travail en acier inoxydable

      20,00 €

    • Photo d'aperçu de SCM Evier en Inox
      3 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      32 - SCM Evier en Inox

      Villebon-sur-Yvette | France

      éviers en acier inoxydable

      32,00 €

    • Photo d'aperçu de TEFAL Inicio grill Grill puissant multifonction
      2 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      37 - TEFAL Inicio grill Grill puissant multifonction

      Villebon-sur-Yvette | France

      Cuisinières

      16,00 €

    • Photo d'aperçu de NINJA Dualzone - Air Fryer
      4 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      38 - NINJA Dualzone - Air Fryer

      Villebon-sur-Yvette | France

      Divers équipements de cuisine

      36,00 €

    • Photo d'aperçu de 2022 CATERCHEF 680308 Sous Vide Oven Friteuse
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      39 - 2022 CATERCHEF 680308 Sous Vide Oven Friteuse

      Villebon-sur-Yvette | France

      Friteuses

      10,00 €

    • Photo d'aperçu de ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Robot de Cuisine
      14 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      40 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Robot de Cuisine

      Villebon-sur-Yvette | France

      Divers équipements de cuisine

      320,00 €

    • Photo d'aperçu de VORWERK Thermomix TM6-1 Appareil de cuisine
      20 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      41 - VORWERK Thermomix TM6-1 Appareil de cuisine

      Villebon-sur-Yvette | France

      Divers équipements de cuisine

      350,00 €

    • Photo d'aperçu de METRO PROFESSIONAL GDF3004 Friteuse
      1 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      44 - METRO PROFESSIONAL GDF3004 Friteuse

      Villebon-sur-Yvette | France

      Friteuses

      10,00 €

    • Photo d'aperçu de ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender Robot de Cuisine
      23 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      47 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender Robot de Cuisine

      Villebon-sur-Yvette | France

      Divers équipements de cuisine

      530,00 €

    • Photo d'aperçu de TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox
      2 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      49 - TOURNUS EQUIPEMENT Table Inox

      Villebon-sur-Yvette | France

      Tables de travail en acier inoxydable

      25,00 €

    • Photo d'aperçu de KLARSTEIN DEEP FAT FRYER Friteuse
      0 Enchère Enchères Enchérisseur le plus élevé Surenchéri

      52 - KLARSTEIN DEEP FAT FRYER Friteuse

      Villebon-sur-Yvette | France

      Friteuses

      10,00 €