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Umiami – Closure of an Agri-Food R&D Center

Online auction following the closure of the Umiami Research & Development Centre in Villebon-sur-Yvette (Greater Paris, France), dedicated to the development of plant-based food products under the Swap Filet brand. The auction features more than 200 lots, including recent food preparation and processing equipment such as a STEPHAN UM 200 vacuum cooker/mixer (2022), a GOAVEC ENGINEERING mixer/cooler (2022) and a HANDTMANN VF 608 PLUS stainless steel vacuum filler (2022). The sale also includes a wide range of laboratory and process development equipment: Anton Paar particle size analyzer and rheometers, Stable Micro Systems texture analyzer, Dohmeyer cryo cabinets, Hounö and Unox ovens, Mettler Toledo metal detector, Anritsu checkweigher, Sartorius moisture analyzers, as well as numerous food preparation systems, laboratory instruments, stainless steel furniture, shelving, IT equipment and technical equipment. Sale organized by Dome Auctions France, Judicial Auction Office (OVV) No. 331-2026, conducted by auctioneer Blandine Camper.

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Data di inizio

18 Agosto 2026

Da 16:00

Data di chiusura

23 Settembre 2026

Da 14:00

Giorni di vista 1

21 Settembre 2026 10:00 - 16:00

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (Francia)

Giorno del ritiro 1

Ritiro secondo il programma (informazioni da seguire dopo l'asta)

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (Francia)

Informazioni importanti

All buyers must use a single dismantling contractor designated by the seller. Dismantling and loading will therefore be centrally coordinated to ensure the safe and efficient removal of the equipment.

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Industria alimentare (26) Cucinare e Friggere (26)

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      22 - 2023 UNOX Cheftop XEVC-0711-EPRM Oven

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      Stufe

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      Villebon-sur-Yvette | Francia

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      41 - VORWERK Thermomix TM6-1 Kitchen Appliance

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      44 - METRO PROFESSIONAL GDF3004 Deep Fryer

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      47 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender Food Processor

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      52 - KLARSTEIN DEEP FAT FRYER Deep Fryer

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      Friggitrici

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      55 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Food Processor

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