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Umiami – Closure of an Agri-Food R&D Center

Online auction held following the closure of the Umiami research and development center in Villebon-sur-Yvette (91), which was dedicated to the development of plant-based food products under the "Swap Food" brand. This auction includes over 100 lots, notably featuring state-of-the-art laboratory and process development equipment: “Anton Paar” particle size analyzers and rheometers, a “Stable Micro Systems” texturometer, “Dohmeyer” cryogenic cabinets, “Hounö” and “Unox” ovens, a “Mettler Toledo” metal detector, an “Anritsu” checkweigher, "Sartorius" thermobalances, as well as numerous food preparation appliances, laboratory equipment, stainless steel furniture, shelving, computer equipment, and technical equipment. Auction organized by Dome Auctions France, OVV No. 331-2026, auctioneer Blandine Camper.

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Fecha de inicio

18 de agosto de 2026

De 16:00

Fecha de cierre

23 de septiembre de 2026

De 14:00

Día de visualización 1

21 de septiembre de 2026 10:00 - 16:00

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (Francia)

Día de recogida 1

Recogida según el horario (información a seguir después de la subasta)

23 Avenue de la Baltique

91140

Villebon-sur-Yvette (Francia)

Información importante

Among the key pieces of equipment are a particle size analyzer and rheometers from "Anton Paar," a texture analyzer from "Stable Micro Systems," cryogenic cabinets from "Dohmeyer," “Hounö” and “Unox” ovens, a “Mettler Toledo” metal detector, an “Anritsu” checkweigher, and “Sartorius” moisture analyzers. All buyers must use a single dismantling contractor designated by the seller. Dismantling, loading, and transportation will therefore be centrally coordinated to ensure the safe and efficient removal of the equipment.

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3 - 2022 DOHMEYER Cryo-Cabinet, Model Major, Cryogenic Freezer

Villebon-sur-Yvette, FR,

2022 DOHMEYER Cryo-Cabinet, Model Major, Cryogenic Freezer

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    • Imagen general de TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table
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      30 - TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table

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      Mesas de trabajo de acero inoxidable

    • Imagen general de TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table
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      31 - TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Mesas de trabajo de acero inoxidable

    • Imagen general de SCM Stainless Steel Sink
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      32 - SCM Stainless Steel Sink

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      fregaderos de acero inoxidable

    • Imagen general de VWR Analog Vortex Mixer Vortex
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      33 - VWR Analog Vortex Mixer Vortex

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios equipos de laboratorio

    • Imagen general de VELP SCIENTIFICA HSC Magnetic Stirrer
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      34 - VELP SCIENTIFICA HSC Magnetic Stirrer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios equipos de laboratorio

    • Imagen general de VELP SCIENTIFICA HSC Magnetic Stirrer
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      35 - VELP SCIENTIFICA HSC Magnetic Stirrer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios equipos de laboratorio

    • Imagen general de VEVOR SH-3ABE Magnetic Stirrer
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      36 - VEVOR SH-3ABE Magnetic Stirrer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios equipos de laboratorio

    • Imagen general de TEFAL Inicio Grill: Powerful Multifunction Grill
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      37 - TEFAL Inicio Grill: Powerful Multifunction Grill

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Estufas

    • Imagen general de NINJA Dualzone - Air Fryer
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      38 - NINJA Dualzone - Air Fryer

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      Varios utensilios de cocina

    • Imagen general de 2022 CATERCHEF 680308 Sous Vide Oven and Fryer
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      39 - 2022 CATERCHEF 680308 Sous Vide Oven and Fryer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Freidoras

    • Imagen general de ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Food Processor
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      40 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Food Processor

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios utensilios de cocina

    • Imagen general de VORWERK Thermomix TM6-1 Kitchen Appliance
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      41 - VORWERK Thermomix TM6-1 Kitchen Appliance

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios utensilios de cocina

    • Imagen general de FISHERBRAND FE150 pH Meter
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      42 - FISHERBRAND FE150 pH Meter

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      Instrumentos analíticos

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      43 - TENSAI CHI500TS Chest Freezer

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      Congeladores de laboratorio

    • Imagen general de METRO PROFESSIONAL GDF3004 Deep Fryer
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      44 - METRO PROFESSIONAL GDF3004 Deep Fryer

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      Freidoras

    • Imagen general de ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender Food Processor
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      47 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender Food Processor

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios utensilios de cocina

    • Imagen general de TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table
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      49 - TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table

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      Mesas de trabajo de acero inoxidable

    • Imagen general de APERA INSTRUMENTS PH800 pH Meter
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      50 - APERA INSTRUMENTS PH800 pH Meter

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      Instrumentos analíticos

    • Imagen general de OHAUS Valor 4000W V41PWE15T Scale
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      51 - OHAUS Valor 4000W V41PWE15T Scale

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      Balanzas analíticas

    • Imagen general de KLARSTEIN DEEP FAT FRYER Deep Fryer
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      52 - KLARSTEIN DEEP FAT FRYER Deep Fryer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Freidoras

    • Imagen general de TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table
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      53 - TOURNUS EQUIPEMENT Stainless Steel Table

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Mesas de trabajo de acero inoxidable

    • Imagen general de TENSAI CHI400TS Chest Freezer
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      54 - TENSAI CHI400TS Chest Freezer

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Congeladores de laboratorio

    • Imagen general de ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Food Processor
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      55 - ROBOT COUPE Robot Cook Cooking Cutter Blender - Food Processor

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Varios utensilios de cocina

    • Imagen general de GASTRO M Stainless Steel Cabinet
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      56 - GASTRO M Stainless Steel Cabinet

      Villebon-sur-Yvette | Francia

      Inventario variado de la cantina